Vanille aus Madagaskar · Herkunft: Mananara Nord
Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar
Vanilleschoten Grade A und Vanillekaviar, Bio und voller Aroma.
Bio-zertifiziert
EU-Bio durch Ecocert — Vanilleschoten, Vanillepulver und Vanillekaviar
Lager in Frankreich
Bestellungen werden in unserem europäischen Lager verpackt und versandt
Grade A, von Hand sortiert
Jedes Bündel Schote für Schote in unserer Werkstatt kalibriert
Im Ursprungsland verpackt
Vakuumverpackt, damit Aroma und Geschmeidigkeit erhalten bleiben
Online bestellen
Jetzt erhältlich
Zwei unserer Vanillesorten aus Madagaskar können Sie bereits heute bestellen, von wenigen Schoten bis zum Vorrat einer Patisserieküche. Das übrige Sortiment ist auf dem Weg nach Europa.
Black Gourmet · Grade A
Bio-Vanilleschoten Grade A
Geschmeidige, dunkle Bourbon-Vanilleschoten von 15 bis 22 cm mit reichem, cremigem Aroma — für Patisserie, Cremes, Eis und selbstgemachten Extrakt.
Vanillekaviar
Bio-Vanillekaviar aus Madagaskar
Reine Bourbon-Vanillesamen, von Hand aus ganzen Schoten gekratzt. Nichts hinzugefügt: nur die schwarzen Samen und das volle Aroma der Vanille aus Madagaskar.
Demnächst in Europa erhältlich Unser übriges Sortiment, Produkt für Produkt im Verkauf
Von einer unabhängigen Stelle geprüft
Eine Bio-Zertifizierung, die Sie selbst überprüfen können
Unsere Vanilleschoten, unser Vanillepulver und unser Vanillekaviar werden in Madagaskar unter der Bio-Zertifizierung von Ecocert aufbereitet und exportiert. Sie können jedes Zertifikat selbst in den offiziellen Verzeichnissen überprüfen.
EU-BioKontrollstelle MG-BIO-154
Zertifiziert von EcocertAufbereitung und Export
USDA OrganicNational Organic Program
Im Ursprungsland verpackt
Der letzte Schliff, der den Unterschied macht – durch unser Team
Keine Zwischenhändler zwischen unseren Erzeugerfamilien und uns. Wir kaufen unsere Vanille bereits aufbereitet, nach einer ersten Reifung, bei Erzeugerfamilien aus der Region zwischen Mananara Nord und Maroantsetra an der Nordostküste. Diese Familien arbeiten bereits sorgfältig, doch wir möchten, dass alles, was wir exportieren, einwandfrei ist: Deshalb setzt unser Team in Antananarivo die Reifung sorgfältig fort (zweite Sortierung, bei Bedarf zweite Trocknung, Massieren der Schoten, erneutes Ruhen in Holztruhen) und verpackt anschließend jede Charge — darum wissen wir genau, woher Ihre Vanille stammt.
- Ein Team, eine WerkstattZweite Sortierung, zweite Trocknung, Massieren und Verpacken finden in unserer Werkstatt in Antananarivo statt, ohne Subunternehmer.
- Rückverfolgbarkeit nach ChargeJeder Karton trägt seine Charge, seine Qualitätsstufe und sein Nettogewicht, bevor er Madagaskar verlässt.
Unsere Arbeitsweise
Von der Sortierung
bis zum versiegelten Beutel
Originalfotos, unbearbeitet: Trocknung, Kalibrieren, Etikettierung und Verpackung.
Häufige Fragen
Antworten vor Ihrer Bestellung
Von wo wird meine Bestellung versandt?
Aus unserem Lager in Frankreich, innerhalb von 1–3 Werktagen. Versand und Rückgabe
In welche Länder liefern Sie?
In die gesamte Europäische Union; Kosten und Lieferzeit werden vor der Zahlung angezeigt.
Ist Ihre Vanille Bio?
Ja: Unsere Vanilleschoten, unser Vanillepulver und unser Vanillekaviar sind von Ecocert zertifiziert. Unsere Zertifizierungen ansehen
Wie kann ich bezahlen?
Mit PayPal oder per Karte, über den sicheren Bezahlvorgang von PayPal. Häufige Fragen
Wie bewahre ich Vanilleschoten auf?
Bewahren Sie die Beutel verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor Wärme und Licht; weder im Kühlschrank noch im Gefrierschrank. Nach dem Öffnen bewahren Sie die Schoten in einem luftdichten Glas auf. Zum Aufbewahrungsratgeber
Brauchen Sie Hilfe?
Haben Sie noch eine Frage?
Wir antworten innerhalb eines Werktags, montags bis freitags.