Zertifiziert & überprüfbar
Eine Bio-Zertifizierung, die Sie überprüfen können
Unsere Vanilleschoten, unser Vanillepulver und unser Vanillekaviar sind von Ecocert bio-zertifiziert, für die Europäische Union und für die Vereinigten Staaten.
Die folgenden Zertifizierungsangaben verweisen auf die offiziellen Register, sodass Sie sie selbst überprüfen können. Die Zertifizierung umfasst festgelegte Tätigkeiten, Produkte und Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit, nicht nur die Art, wie die Vanille angebaut wird.
- 01EcocertUnabhängige Zertifizierungsstelle
- 02EUEU-Bio-Zertifikat, im Register TRACES aufgeführt
- 03USAUSDA-Organic-Zertifikat, beim USDA aufgeführt
- 04RückverfolgbarkeitAufzeichnungen Charge für Charge
Europäische Union
EU-Bio-Zertifizierung
Unsere eigene Ecocert-Zertifizierung für die Europäische Union umfasst die Aufbereitung und den Export unserer Vanilleschoten, Vanillesamen und unseres Vanillepulvers.
- Siegel
- EU-Bio (ökologische/biologische Landwirtschaft, Verordnung (EU) 2018/848)
- Zertifizierungsstelle
- Ecocert
- Kontrollstelle
- MG-BIO-154
- Zertifikatsnummer
- MG-BIO-154.450-0000211.2026.004
- Zertifizierte Tätigkeiten
- Aufbereitung und Export
- Produkte
- Vanilleschoten, Vanillesamen und Vanillepulver
- Gültig bis
- 31. März 2028
Vereinigte Staaten
US-Bio-Zertifizierung
Unsere Ecocert-Zertifizierung für die Vereinigten Staaten im Rahmen des USDA National Organic Program umfasst die Handhabung und Verarbeitung.
- Siegel
- USDA Organic, National Organic Program
- Zertifikatsnummer
- 264721260806121220
- Betreiber-ID
- 7880264721
- Zertifiziert seit
- 25. Juli 2025
- Geltungsbereich
- Handhabung und Verarbeitung
Vom Erzeuger bis zum Export
Die Zertifizierung begleitet die Vanille
Unsere Vanille ist auf zwei Stufen bio-zertifiziert.
- ErzeugerfamilienBauen die Vanille an und bereiten sie auf.
- Bio-KooperativeVon Ecocert bio-zertifiziert.
- Verfolgte ChargenRückverfolgbarkeit durch die Kooperative.
- Sustainable Concepts SARLUnsere eigene Ecocert-Zertifizierung.
- Aufbereitung & ExportRückverfolgbarkeit durch uns.
- Levanillier-ProduktNur zertifizierte Produkte.
- 01
Auf Ebene der Erzeuger
Die Familien, die unsere Vanille anbauen und aufbereiten, sind in einer von Ecocert bio-zertifizierten Kooperative zusammengeschlossen. Diese Zertifizierung ist für kleine Erzeuger teuer, deshalb haben wir uns an ihrer Finanzierung beteiligt.
- 02
Auf unserer Ebene
Unsere eigene Ecocert-Zertifizierung umfasst die Aufbereitung und den Export (EU-Zertifikat) sowie die Handhabung und Verarbeitung (US-Zertifikat).
Rückverfolgbarkeit
Charge für Charge verfolgt
Die Bio-Zertifizierung verlangt eine Rückverfolgbarkeit Charge für Charge, die zuerst von der Kooperative und dann von uns gewährleistet wird. Sie bescheinigt, dass jede Charge vom Erzeuger bis zur Verpackung verfolgt wurde, ohne mit nicht zertifizierter Vanille vermischt zu werden.
- Aufzeichnungen der KooperativeChargen auf Ebene der Erzeuger erfasst.
- Eingehende ChargeBei Ankunft in Antananarivo gewogen.
- ReifungSortieren, Trocknen, Ruhen, Einstufen.
- VerpackungVakuumverpackte, nach Charge nummerierte Beutel.
- Fertiges ProduktNie mit nicht zertifizierter Vanille vermischt.
Zertifizierte Produkte
Welche Levanillier-Produkte sind bio-zertifiziert?
Die Zertifizierung gilt für bestimmte Produkte. Wir geben den Status jedes einzelnen an, statt das Wort „Bio“ auf das gesamte Sortiment anzuwenden.
Bio-zertifiziert
- Vanilleschoten, alle QualitätsstufenBio-zertifiziert
- VanillepulverBio-zertifiziert
- VanillekaviarBio-zertifiziert
Nicht bio-zertifiziert
- Ausgelaugte Vanillesamen und ausgelaugtes VanillepulverNicht bio-zertifiziert
- Vanilleextrakt 5-fachNicht bio-zertifiziert
- Vanillepaste 3-fachNicht bio-zertifiziert
Worauf Sie auf dem Etikett achten sollten
Das EU-Bio-Logo erscheint nur auf zertifizierten Produkten, zusammen mit der Codenummer der Kontrollstelle (MG-BIO-154) und dem Hinweis „Nicht-EU-Landwirtschaft“, wie es die Vorschriften verlangen.
Das EU-Bio-Logo, nur auf zertifizierten Produkten verwendet.
- MG-BIO-154
Die Codenummer der Kontrollstelle, Ecocert.
- Nicht-EU-Landwirtschaft
Die Rohstoffe wurden außerhalb der Europäischen Union angebaut, in diesem Fall in Madagaskar.
Mehr als „naturnah angebaut“
Warum eine Zertifizierung und nicht einfach „naturnah angebaut“?
In Madagaskar wird Vanille meist ohne synthetische Düngemittel oder Pestizide angebaut. Doch diese Praxis, so real sie auch ist, reicht nicht aus, um das Wort „Bio“ zu verwenden.
Eine Beschreibung der Anbauweise. Sie mag zutreffen, doch keine unabhängige Stelle überprüft sie.
Unabhängige Kontrolle: Jede Charge wird vom Erzeuger bis zur Verpackung verfolgt, ohne mit nicht zertifizierter Vanille vermischt zu werden.
Verlassen Sie sich nicht nur auf unser Wort
Überprüfen Sie die Zertifikate selbst
Wir veröffentlichen die Zertifizierungsangaben, damit Sie die offiziellen Einträge direkt einsehen können. Ein echtes Zertifikat nennt den Namen des Unternehmens, seine Gültigkeit und die erfassten Produkte.
Häufige Fragen
Wie kann ich ein Bio-Zertifikat überprüfen?
Das EU-Zertifikat können Sie im TRACES-Register der Europäischen Kommission einsehen, das US-Zertifikat in der USDA Organic Integrity Database. Ein echtes Zertifikat nennt den Namen des Unternehmens, seine Gültigkeit und die erfassten Produkte.
Warum sind Extrakt und Paste nicht Bio?
Sie sind im aktuellen Zertifikat nicht aufgeführt. Deshalb bezeichnen wir sie nicht als Bio, auch wenn die verwendete Vanille von denselben Erzeugern stammt.
Was bedeutet „Nicht-EU-Landwirtschaft“?
Dieser Pflichthinweis begleitet das EU-Bio-Logo, wenn die Rohstoffe außerhalb der Europäischen Union angebaut wurden, in diesem Fall in Madagaskar.